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関東地方が梅雨入りしました。気温の上げ下げが激しく体調の管理も大変な日々です。降雨も私たちの生活にとって非常に大切な資源です。また近年のめまぐるしい気象の変化は野菜の生産者にとっても大きな障害となって立ちはだかっています。

葉物野菜(小松菜.かぶ.チンゲン菜)も暑さに負けず順調に育っています。夏の定番枝豆も順調に出荷が始まりました。生産者も夏の暑さに負けず朝早くから収穫作業に追われています。

 

作業

5月中旬よりキュウリの出荷も始まりました。キュウリは、選別と箱詰めに時間を要します。7月中旬の終了まで天候に関係なく、毎日が収穫.選別.箱詰めです。